Nam, nam Bulgogi!!

Bulgogi:

Marinade bulgogi 1 ss presset hvitløk1,5 ss sesamolje¨1 dl koreansk eller japansk soja saus2 ss sukker0,5 ts pepper Mariner i en time eller to.Ha i glassnudlene etter at de er myket opp i vann.Stekes kjapt på sterk varme Tilbehør:Ris, salatblad,koreansk chilipasta,Marinert hvitløks chili, soyasaus,bønnespirer.Bland majones, rømme, salt og mais.

Kimchi:

Del en kinakål på langs. Legg kålen i litt vann i en skål oppe på hverandre og salt.Legg over en skål med noe tungt over så det ligger i press. La det stå min to-tretimer, helst ett døgn.Skyll så av kålen så alt overflødig salt forsvinner. Skjær kål og øvrige grønnsakeri passende strimler og bland alle ingrediensene. 2 Kinakålhavsalt2-3 vårløk4-5 reddik2ss reven ingefær3ss presset hvitløk5ss koreansk chilipulver5ss sukker1ss fiskesaus1dl sesamolje2ss eddik

Jul i Bergstrøm-huset!

Vi har hatt en koselig og tradisjonsrik julefeiring! Pappa kom og var her med oss. Middagen var som tidligere pinnekjøtt med tilbehør. Martin var også i år nissen i huset, med stort hell. Alle var veldig fornøyde med gavene.

Bakedag i familien Bergstrøm

Da lukter det jul i huset. Har bakt pepperkaker, kakemenn, laget marsipan figurer og kransekakepinner. Ungene koste seg. I kveld blir det julefilm, gløgg og julekaker.

Travel uke.

En travel uke går mot slutten. Har blitt litt mye jobbing. I dag har jeg betalt Thailandturen, så nå er det i orden. Helgen blir det også full rulle :) I morgen er det frisør-time klokka ti, jobb fra 12 til 20. Lørdag er det først jobb, så party hos Wenke. Søndag blir det familie-dag med baking av pepperkaker, makroner,kransekakepinner og karameller. Julekos med julefilm på kvelden. Da håper jeg at julestemningen vil krype skikkelig under huden på oss alle :) Gleder meg!
På onsdag kjøpte vi oss et hus. Fort gjort ;) Skal pusse det opp å selge det igjen. Litt hobby for Tormod der .